MICOTOXINAS ¿Qué son las Micotoxinas?

MICOTOXINAS ¿Qué son las Micotoxinas?

MICOTOXINAS

 

 

 

Las Micotoxinas son compuestos químicos producidos de forma natural en el metabolismo secundario de algunos géneros de hongos.

Las Toxinas Fúngicas (Micotoxinas) son sustancias producidas por varios centenares de especies de mohos que pueden crecer sobre los alimentos en determinadas condiciones de humedad y temperatura, y que representan un riesgo serio para la salud humana y animal.

Dentro del Proyecto PERVEMAC2, en su Objetivo Específico 1, Actividad 2.1.3 se llevará a cabo el análisis de MICOTOXINAS en cereales y cereales procesados en la Macaronesia.

Puedes consultar más información en: AECOSAN

COMIENZA EL MUESTREO DE FRUTAS Y HORTALIZAS Canarias. Agosto-Septiembre 2017

COMIENZA EL MUESTREO DE FRUTAS Y HORTALIZAS Canarias. Agosto-Septiembre 2017

Muestreo Frutas y Hortalizas

 

 

Comienza el muestro de Frutas y Hortalizas frescas en el archipiélago canario. GMR Canarias está desarrollando los trabajos de muestreo en diferentes puntos de venta de Canarias.

Estos trabajos están enmarcados dentro de la Actividad 2.1.1 (Ejecución del programa de muestreo de frutas y hortalizas), y de la Actividad 2.1.2 (Análisis de residuos de plaguicidas en productos vegetales frescos), del Proyecto PERVEMAC2, Objetivo Específico 1.

Las muestras son entregadas al Laboratorio de Residuos donde el personal del ITC Canarias procederá a realizar los correspondientes análisis de residuos de plaguicidas en los productos seleccionados en esta muestra.

 

ELABORACIÓN DEL MATERIAL FORMATIVO DEL PROYECTO PERVEMAC2

ELABORACIÓN DEL MATERIAL FORMATIVO DEL PROYECTO PERVEMAC2

Elaboración de material formativo proyecto pervemac2

 

 

Comenzamos en GMR Canarias con la elaboración del material formativo de las Jornadas de Formación Teórica previstas en la actividad 2.2.1 del Proyecto PERVEMAC2.

Estas sesiones formativas serán impartidas en las regiones involucradas en el proyecto, dirigidas principalmente a técnicos relacionados con el sector primario, agricultores, importadores de productos vegetales y distribuidores y vendedores de productos fitosanitarios.

VISITA A CENTROS ESCOLARES EN CABO VERDE

VISITA A CENTROS ESCOLARES EN CABO VERDE

Centro Educativo en Cabo Verde

 

Dentro de los objetivos del proyecto PERVEMAC2, está la realización de actuaciones de fomento de una dieta saludable basada en el consumo de frutas y hortalizas frescas, a través de la transferencia de experiencias desde las Islas Canarias, Azores, Madeira y UE a Cabo Verde, desarrollando un proyecto piloto en varios centros escolares del programa de promoción de frutas y verduras.

A través de esta actividad se propone el acercamiento de los escolares a la cultura rural y a la agricultura de auto-abastecimiento, así como respetuosa con el medio ambiente, mediante el fomento de los huertos escolares y elaboración de compost de los residuos del huerto y de los comedores.

 

CANARIAS COMPARTE CON CABO VERDE SU PLAN DE REPARTO DE FRUTAS EN LOS COLEGIOS

CANARIAS COMPARTE CON CABO VERDE SU PLAN DE REPARTO DE FRUTAS EN LOS COLEGIOS

 

En el marco de la presentación del Proyecto PERVEMAC2 en Cabo Verde, el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero se ha reunido con el Ministro de Agricultura y Ambiente del Gobierno de Cabo Verde, Gilberto Correia Carvalho para darle forma a la iniciativa del Gobierno de Canarias de reparto de frutas en los colegios, cuyo objetivo será el fomento de una alimentación saludable, así como la promoción de hábitos de vida saludable entre niños y jóvenes.

En Canarias, esta iniciativa se ha desarrollado en 201 colegios y con 54.270 alumnos.

Más información en Gobierno de Canarias: http://bit.ly/2gdVZqQ