El proyecto Pervemac2 va a realizar en Cabo Verde, durante el mes de agosto de 2019, una encuesta nutricional a la población de la isla de Santiago.
Se va a realizar una investigación del consumo alimentario, a través de cuestionarios, de toma de muestras de sangre y de las medidas corporales de la población al objeto de identificar los determinantes de la dieta relacionados con los niveles de contaminantes químicos presentes en la sangre.
La Universidad de La Palmas de Gran Canaria, el Instituto Nacional de Saúde Pública (INSP) y la Agência de Regulação e Supervisão dos Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA) de Cabo Verde, continúan con la formación de los equipos de encuestadores y sanitarios de las 9 islas del archipiélago de Cabo Verde para la realización de la Encuesta Nutricional de Cabo Verde, ENCAVE.
La Encuesta Nutricional
de Cabo Verde, ENCAVE, tiene el objetivo de disponer de un sistema de
vigilancia nutricional y alimentaria adecuado, como recurso imprescindible de
todo programa comunitario de intervención nutricional o alimentario.
Esta actuación, que está
englobada dentro del Objetivo Específico 3 del Proyecto
PERVEMAC2, Actividad 2.3.1., además de una encuesta alimentaria completa y
el análisis de contaminantes orgánicos en sangres sobre una muestra
representativa de la población de Cabo Verde, comprenderá la evaluación del
estado nutricional con parámetros antropométricos y bioquímicos de la
población, junto con un detallado cuestionario dirigido a identificar los factores
determinantes de la dieta que se relacionan con los niveles de contaminantes
químicos presentes en la sangre.
Los próximos días 18, 19 y 20 de junio, y en el marco del Proyecto PERVEMAC2, dará comienzo en el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) el curso sobre “Gestión Integrada de Thrips”, en las instalaciones del ICIA en Valle de Guerra, Finca Isamar.
La formación estará a cargo de la Dra. Estrella
Hernández, investigadora principal del Departamento de Protección Vegetal del
ICIA, especializada en Entomología Aplicada, de la Dra. Rositta Rizza y Dña.
Carina Ramos, técnicos externos especialistas en control biológico de plagas.
Esta semana, y en el marco del Proyecto PERVEMAC2, han dado comienzo en Cabo Verde, los cursos de “Formación de Formadores” sobre “Manipulador de Productos Fitosanitarios”, impartidos por técnicos de GMR Canarias a técnicos de la “Direcção Geral da Agricultura, Silvicultura e Pecuária” (DGASP), y del Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário (INIDA).