PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Pirámide de la Alimentación Pervemac2

 

La Pirámide de la Alimentación Saludable, es una guía alimentaria de gran utilidad didáctica para conocer la frecuencia de consumo de los alimentos.

La Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias elaboró, en el contexto del Proyecto Delta de la Alimentación, la Pirámide DELTA, utilizando el sistema de semáforo para definir la frecuencia de consumo de los alimentos:

  • Verde: Diario
  • Naranja: Semanal
  • Rojo: Ocasional

Esta pirámide ha sido utilizada para elaborar materiales didácticos en el Proyecto #PERVEMAC2, dirigido a los escolares participantes en el proyecto.

Aún así, cualquier persona o grupo de personas que quieran valorar su conocimiento en dieta saludable, puede también utilizarla.

 

 

REUNIÓN DE COORDINACIÓN EN DGSP GRAN CANARIA. 12/12/2017

REUNIÓN DE COORDINACIÓN EN DGSP GRAN CANARIA. 12/12/2017

Reunión de Coordinación en Gran Canaria

 

Reunión en Gran Canaria, entre socios del Proyecto Pervemac2, en la sede de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias, al objeto de repasar las diferentes acciones llevadas a cabo en Cabo Verde en el mes de noviembre, por un lado, y por otro lado, comenzar con la planificación de las acciones a desarrollar en el marco del proyecto durante el ejercicio 2018.

Asistieron a la reunión técnicos de GMR Canarias, de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias, Instituto Tecnológico de Canarias y de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

 

MEDIDAS DE PROTECCIÓN DE CULTIVOS CABO VERDE. 13/11/2017

MEDIDAS DE PROTECCIÓN DE CULTIVOS CABO VERDE. 13/11/2017

Formación en Campo

 

Tras dos días intensos de formación teórica relacionada con la Gestión Integrada de Plagas y Enfermedades en los principales cultivos de Cabo Verde (GIP), tal y como estaba previsto entre las actividades a llevar a cabo en el marco del Proyecto PERVEMAC2, en el día de hoy, se ha realizado una formación en campo donde se han puesto en práctica las diferentes medidas de protección de los cultivos abordadas durante dichas formaciones teóricas.

Han intervenido en dicha formación en campo:

  • GMR Canarias
  • Universidade dos Açores
  • Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias
  • Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário (INIDA)
  • Direcção Geral da Agricultura, Silvicultura e Pecuária (DGASP)

 

DIETA SALUDABLE EN LOS COLEGIOS CABO VERDE. 10/11/2017

DIETA SALUDABLE EN LOS COLEGIOS CABO VERDE. 10/11/2017

Dieta Saludable en los Colegios

 

El viernes 10 de noviembre se implementó una de las actividades del Proyecto Pervemac2 sobre Dieta Saludable en las Escuelas de Cabo Verde.

El primer colegio elegido por el Instituto Nacional de Salud Pública de Cabo Verde (INSP) ha sido el Colegio Nova Assembleia en Achada de Santo António, en Praia.

A la actividadacudieron los escolares de la Escuela Unitaria de Cambodjana.

En total participaron 50 escolares con sus profesores, para conocer los materiales y la metodología de los talleres de Educación Nutricional y poder continuar con las actividades durante todo el tiempo de ejecución del proyecto a finales de 2019.

A media mañana los escolares realizaron el almuerzo y tras el mismo degustaron la fruta: papaya y plátano.

Al final de la comida se recogió la materia orgánica para sirviera de demostración para hacer el compostaje para el huerto escolar.

La participación del profesorado fue decisiva para controlar y organizar a los escolares y para dar los alimentos para el almuerzo. Se finalizó la mañana realizando la Segunda Actividad: “Frutas y Hortalizas en colores”. La colaboración de Rosa la maestra de 2º de Educación Primaria fue decisiva para llevar a cabo con éxito todo el trabajo.

El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) estuvo presente durante todo el desarrollo de los talleres, informándose e interactuando para poder hacer el seguimiento de los mismos.

Gracias por la colaboración, especialmente a Edna, Nivia y Helder.

 

REUNIÓN CON SOCIO DE CABO VERDE GRAN CANARIA. 01/06/2017

REUNIÓN CON SOCIO DE CABO VERDE GRAN CANARIA. 01/06/2017

Reunión Inida

 

Reunión trabajo entre representantes de GMR Canarias, INIDA (Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento Agrário) y el Instituto Tecnológico de Canarias, con la finalidad de ultimar la organización de las jornadas de trabajo a llevar a cabo en este país del 6 al 9 de junio de 2017.

En la primera fase de la reunión, se le presentó a la técnico del INIDA, Regla Amorós, las diferentes actividades planificadas para dichas jornadas de trabajo.

Además, se le expuso el programa previsto para el Workshop de Lanzamiento del proyecto, que se tiene previsto realizar el miércoles 7 de junio.

Tras estas presentaciones, se acuerda que la reunión relacionada con la transferecia de experiencia y conocimientos y sensibilización a técnicos y agricultores para el uso sostenible de productos fitosanitarios en la región macaronésica, se celebrará en una cede que tiene el INIDA en Praia, para evitar el desplazamiento hasta la sede central de esta institución que está en el centro de la isla de Santiago.

Por otro lado, se define el recorrido de la visita de campo que se llevará a cabo el jueves 8 de junio, para conocer la realidad agrícola de las zonas de estudio: Praia – São Domingos – Santa Cruz – Justino Lopes – Tarrafal- Almoço – Tarrafal – Santa Catarina – São Lourenço/São Jorge – Praia – Vale de Ribeira Grande (Cidade Velha) – Praia.

Por último, se acuerda el contenido de la presentación que realizará la técnico del INIDA, Regla Amorós,  en el Workshop de lanzamiento del proyecto.